Kochmodus: Schritt für Schritt kochen mit dem Handy

Aktualisiert 2026-11-08

Ein Kochmodus zeigt dir beim Kochen mit dem Handy Schritt für Schritt immer nur den nächsten Schritt, groß und ohne den Rest des Rezepts. Das hilft, weil du in der Küche selten Zeit zum Scrollen hast: Die Hände sind nass, die Pfanne ist heiß, und der Text rutscht weg. Mit einem Schritt pro Bildschirm bleibst du im Rezept, ohne den Faden zu verlieren.

Warum normale Rezeptseiten beim Kochen nerven

Rezepte sind für Lesen am Schreibtisch gemacht, nicht für den Herd:

Das Display geht nach kurzer Zeit aus, genau wenn du gerade rührst.
Die Zutatenliste steht oben, der Schritt, den du brauchst, weiter unten. Du scrollst hin und her.
Anzeigen und Pop-ups schieben den Text weg.
Bei Videos musst du ständig pausieren und zurückspulen, um eine Menge zu verstehen. Wie du das vermeidest, steht im Ratgeber Rezept aus einem TikTok-Video speichern.

So kochst du Schritt für Schritt mit dem Handy

Auch ohne spezielle App kannst du das Prinzip nutzen:

Vorher alles bereitstellen. Lies das Rezept einmal ganz durch und stell die Zutaten nach Reihenfolge hin.
Schritte kurz halten. Teile lange Absätze in einzelne Handgriffe, je ein Satz.
Display wachhalten. Stell am iPhone unter Einstellungen, Anzeige und Helligkeit, die Automatische Sperre auf eine längere Zeit. Stell sie nach dem Kochen zurück.
Timer sofort starten. Wenn im Schritt eine Zeit steht, starte den Timer, bevor du weitermachst.
Handy ablegen statt halten. Lehn es an etwas an, in sicherem Abstand zu Spritzern.

Der Kochmodus in zesti

zesti ist eine iPhone-App, in der importierte Rezepte als Karten liegen. Auf jeder Rezeptkarte startest du den Kochmodus mit einem Tipp:

Jeder Schritt bekommt einen eigenen Bildschirm, mit „Schritt 3 von 8“ als Orientierung.
Mit „Weiter“ gehst du zum nächsten Schritt.
Steht im Schritt eine Zeit, kannst du direkt einen Timer starten, pausieren und fortsetzen.
Am Ende erscheint ein Abschlussbildschirm, von dem aus du zum Rezept zurückkommst oder den nächsten Kochabend planst.

Der Portionen-Stepper liegt auf der Rezeptansicht. Stell die Personenzahl ein, bevor du den Kochmodus startest, dann stimmen die Mengen in den Schritten. Wie Rezepte überhaupt in die App kommen, steht im Ratgeber Rezepte aus Videos sammeln und ordnen. Bibliothek, Kochmodus und Wochenplan bleiben dauerhaft nutzbar, auch wenn du die Importe im Monat ausgeschöpft hast.

Was ein guter Kochmodus können sollte

Große, gut lesbare Schrift. Du schaust aus einem Meter Abstand drauf.
Ein Schritt, eine Aktion. Wenn ein Schritt drei Dinge verlangt, wird er schnell missverstanden.
Timer im Schritt. Du willst nicht zwischen zwei Apps wechseln.
Klarer Anfang und klares Ende. Du solltest wissen, wie weit du bist.

Wenn du die Rezepte für die Woche vorher festlegen willst, passt der Ratgeber Wochenplan fürs Kochen erstellen dazu. Und wenn du abends nur nicht weißt, was du heute kochen sollst, helfen dir fünf einfache Wege.

Häufige Fragen

Was ist ein Kochmodus?

Eine Ansicht, die immer nur den aktuellen Kochschritt zeigt, groß und ohne Ablenkung. Du tippst auf Weiter, wenn du fertig bist. So musst du mit nassen oder fettigen Händen nicht scrollen.

Hat zesti einen Kochmodus?

Ja. Der Kochmodus zeigt einen Schritt pro Bildschirm, mit Timer, wenn im Schritt eine Zeit steht. Am Ende kommt ein Abschlussbildschirm.

Wie verhindere ich, dass das Display beim Kochen ausgeht?

Am iPhone stellst du unter Einstellungen, Anzeige und Helligkeit, die Automatische Sperre auf eine längere Zeit. Denk daran, sie nach dem Kochen zurückzustellen, damit der Akku nicht leidet.