Rezept von einer Website speichern: 3 Wege ohne Abtippen

Weg 1: Lesezeichen im Browser

Der schnellste Weg, wenn du ein Rezept nur kurz im Blick behalten willst:

1. Öffne die Seite in Safari und tippe auf das Teilen-Symbol.
2. Wähle „Lesezeichen hinzufügen“ oder „Zur Leseliste hinzufügen“.
3. Benenne das Lesezeichen mit dem Gericht, nicht mit dem Seitentitel.

Der Nachteil: Beim Kochen öffnest du wieder die ganze Seite mit Werbung, Pop-ups und langem Einleitungstext. Und wenn die Seite das Rezept später ändert oder offline geht, ist auch dein Lesezeichen wertlos. Als Merkzettel taugt der Weg, als Rezeptsammlung weniger.

Weg 2: Zutaten und Schritte selbst notieren

Wenn du ein Rezept dauerhaft behalten willst, kopierst du den Kern in eine Notiz:

1. Springe zum Rezeptkasten der Seite, viele haben einen Knopf „Zum Rezept“.
2. Kopiere die Zutatenliste und die Schritte in eine Notiz.
3. Setze den Link zur Seite an den Anfang der Notiz.
4. Schreib dazu, was du beim ersten Kochen angepasst hast.

Das funktioniert zuverlässig und kostet Zeit. Pro Rezept brauchst du ein paar Minuten, und wenn du die Portionen ändern willst, musst du selbst umrechnen. Wie du solche Notizen später sortierst, steht im Ratgeber Rezepte aus Videos sammeln und ordnen. Das Prinzip gilt für Websites genauso wie für Videos.

Weg 3: Mit zesti als Rezeptkarte

zesti ist eine iPhone-App, die aus einem Link eine illustrierte Rezeptkarte macht. Du hast zwei Möglichkeiten:

1. Tippe auf der Rezept-Seite auf Teilen und wähle zesti in der iOS-Teilen-Leiste.
2. Oder kopiere den Link und füge ihn in der App ein.

Im Hintergrund prüft zesti zuerst, ob die Seite ihr Rezept in strukturierter Form mitliefert. Viele Rezept-Websites tun das, damit Suchmaschinen es anzeigen können. Dann übernimmt zesti Zutaten, Mengen und Schritte direkt. Fehlen diese Daten, liest zesti den Seitentext und baut das Rezept daraus.

Auf der Karte stehen Zutaten, Schritte, ein Portionen-Stepper und ein Kochmodus mit einem Schritt pro Bildschirm. Das Titelbild und die Schrittbilder sind gezeichnete Illustrationen im Stil der Karten, keine Fotos der Seite. Quelle und Ersteller bleiben verlinkt. Drei Importe im Monat sind inklusive, mehr gibt es mit zesti Pro.

Das klappt bei öffentlichen Seiten. Liegt ein Rezept hinter einem Login oder einer Bezahlschranke, kann zesti es nicht lesen und sagt dir das in der App.

Worauf du beim Speichern achten solltest

• Quelle sichern. Notier immer, woher das Rezept kommt. So findest du das Original wieder, wenn eine Menge unklar ist.
• Mengen vergleichen. Besonders bei Backrezepten lohnt ein Blick in die Kommentare der Seite. Dort stehen oft Korrekturen von Leuten, die es nachgekocht haben.
• Portionen prüfen. Manche Seiten rechnen für vier, andere für sechs Personen. Pass die Menge an, bevor du einkaufst.
• Nicht alles sammeln. Speichere nur Rezepte, die du wirklich kochen willst. Eine kurze Sammlung findest du schneller als eine lange.

Wenn du später planen willst, was diese Woche auf den Tisch kommt, hilft der Ratgeber Wochenplan fürs Kochen erstellen. Für Rezepte aus Kurzvideos gibt es eigene Anleitungen, etwa Rezept aus einem TikTok-Video speichern.